季節を整える薬膳RUNシリーズ｜RUN×薬膳で学ぶ食養生と暮らしのヒント

RUNやウォーキングで身体を動かしたあとに、薬膳の知恵を学び、季節に合わせた養生を取り入れるシリーズです。

薬膳では「気・血・水」の巡りを大切にします。

季節ごとに変化する身体の状態を知り、その時期に合った食養生や暮らし方を学びながら、心地よく過ごすヒントをお伝えしています。

これまでの開催テーマ

薬膳では、不調は「滞り」から起こると考えます。
気の巡り、血の巡り、水の巡り。

RUNやウォーキングで身体を動かすことで、呼吸が深まり、身体がゆるみ、巡りが整いやすい状態に。

つまりRUNは、「整える準備」。

身体を動かしたあとに薬膳を学ぶことで、知識としてだけでなく、自分の身体の状態を感じながら養生を取り入れやすくなります。

桒山直子
（国際中医薬膳師・薬膳料理研究家）
「はしの・くに」主宰。

家族の体調不良をきっかけに、食事・運動・睡眠の大切さを実感し、薬膳を学び始める。

2012年に国際中医薬膳師の資格を取得後、名古屋市内を中心に料理教室や食育講座を開催。飲食店のメニュー監修やマルシェ出店などを通じて、薬膳を日々の暮らしに取り入れるための提案を続けている。

桒山先生が大切にしているのは、「特別なことをする薬膳」ではなく、「毎日の食事の中で無理なく続けられる薬膳」。

季節や体質に合わせて食材を選び、自分の身体の声に耳を傾けることで、心地よく過ごすためのヒントを伝えている。

この薬膳RUNシリーズでは、季節ごとに変化する身体の状態を知り、その時期に合った食養生や暮らし方を学びながら、毎日の生活に活かせる薬膳の知恵をお届けします。

＜主な活動＞
・国際中医薬膳師
・薬膳料理研究家
・料理教室、食育講座の開催
・飲食店メニュー監修
・「はしの・くに」としてマルシェ出店
・無農薬野菜、無添加調味料、自家製発酵調味料を活用した薬膳料理の提案

6月14日(日)
香りで整う、夏の薬膳七味ワークショップRUN
詳細はこちら＞

8月22日(土)
不眠と薬膳
〜乱れたリズムを整えるために〜
※募集準備中

11月3日(祝火)
美肌と薬膳
〜肌は内臓の鏡〜
※募集準備中